Хранение овощей на балконе

В этой статье мы расскажем, как сохранить овощи, собранные на своем дачном участке, на балконе или лоджии так, чтобы они оставались свежими до весны.

Не у всех москвичей есть помещения, где можно хранить убранные по осени овощи. Мы имеем в виду, например, гаражи, где присутствуют импровизированные погреба. А сохранить экологически чистый урожай, выращенный с любовью своим трудом, чтобы всю зиму радовать себя и своих близких, очень хочется.

Для хранения овощей на балконах и лоджиях мы предлагаем использовать специально изготовленный термоящик, который имеет свойство поддерживать определенную температуру внутри без дополнительных нагревательных приборов.

Ящик или ларь делается по особой технологии, с применением утеплительного материала «Пеноплэкс» соответствующей для таких видов работ толщины. Вторым слоем утепления делается отражающий фольгированный на алюминиевой основе пенофол. Это дает эффект термоса для поддержания стабильной температуры для комфортного и бережного хранения.

Также нужно предусмотреть в ящике естественную циркуляцию воздуха, чтобы овощи постоянно находились в проветривании, и были сухими, максимально избегая гниения. В процессе сооружения термоящика, заблаговременно делаются от него отводы, которые соединяются проложенными и спрятанными внутрь обшивки гофрированными металлизированными каналами, служащими для естественной циркуляции воздуха. Также дополнительно внутрь устанавливается мини вентилятор и выводится на видное место терморегулятор для принудительного прогона воздуха, который берется с улицы, для купирования сырости.

Внутрь устанавливаются распределительные ячейки для отделения конкретных овощей друг от друга.

Производственная компания ОКНА-СТРОЙ с радостью поможет Вам в изготовлении ящика для зимнего хранения овощей на балконе или лоджии.